“今天我做的【煎雞漢堡】,晚上做的麪包,還有一些庫克壹佰的烤肉料,就用他晚上把雞肉醃製好,早上起來麪包放入烤箱170度烤3-5分鐘,然後去洗菜,在煎雞肉,等麪包好了肉和菜也準備好了,其實只要你喜歡裏面你可以隨意夾寫肉放上千島醬還有剩菜就好了,美味5分鐘就可以搞定是不是也一樣誘人呀!
洋快餐大家都知道是垃圾食品,但是其美味卻沒有人能夠拒絕誘惑,所有麥當勞和肯德基等生意都好的驚人,我呢很少去洋快餐店吃,但是也喜歡,只是感覺不健康。自己做可以少油少糖更健康一些!
很多人感覺做漢堡麻煩,其實只要晚上您做好了漢堡坯子,早上起來,你把漢堡坯子放入烤箱預熱一下,你可以放點火腿或者雞蛋或者煎肉,抹上沙拉醬,放上生菜,一個漢堡就做好了,我想5分鐘就差不多了,在加上一杯豆漿或者一杯奶,就是不錯的早餐了,如果在配合一點水果或者沙拉就不錯的健康早餐哦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奧爾良煎雞漢堡的做法步驟
1、【自制煎雞漢堡】食材之雞胸。
2、雞胸清洗後用到被砸成橫豎的紋路,就是要斷筋,這樣做口感好也更入味
3、砸好的雞胸放入小盆。
4、準備好薑絲和葱頭碎。
5、先放入少許鹽和紹酒,然後放入薑絲和葱頭。
6、抓勻放入少許生粉,然後在抓勻醃製30-60分鐘。
7、然後在撒上奧爾良烤肉料抓勻,放入冰箱,晚上睡覺前做好,第二天早上用正好。
8、從冰箱拿出來,揀出雞胸去掉料,刷上少許油,平底鍋熱後放入少許油,稍微熱放入雞胸中小火煎。
9、然後一面煎黃後翻面煎黃出鍋。
10、全部煎好出鍋備用。
11、準備好生菜和千島醬,然後漢堡片開備用。
12、把雞肉一切兩半,在漢堡上抹上千島醬鋪上一片生菜,然後放上一片肉,就做好了。
小竅門
1、雞肉最好選擇雞腿肉更嫩滑,要是雞胸的話嫩滑要放點嫩肉粉,我一般不喜歡放,就是靠火候掌握,煎
的時間要快,否則會老。
2、奧爾良料放的多鹽少放,我放的這些放了半鹽的。
3、肉有紹酒醃製會有汁,奧爾良料酒撒上即可。
3、如果你忙,還可以切兩片火腿一夾就成了,總是自己喜歡就好。