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“涼菜在東北宴席上是不可缺少的一道菜餚,爽口解膩,酸甜適口,還有解酒的作用”
1、食材備齊洗淨
2、黃瓜用到背拍一下,斜刀切段,柿子切塊
3、鍋加水燒開,下入木耳焯燙1-2分鐘,撈出撕成小塊,洋葱和青椒用手掰成小塊
4、生菜撕成塊,香菜撕成小段,蒜切末
5、食材放在盆內,加入所有調料
6、翻拌均勻即可盛出裝盤
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