麻辣拌的做法|麻辣拌怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣拌的做法步驟

• 1、吃不完的熟滷牛肚備用。

• 2、剩的火鍋丸子備用。

• 3、金針菇洗淨切去根部。

• 4、千張洗淨切細備用。

• 5、蒜頭拍扁剁碎備用。

• 6、碗中放入蒜末，白芝麻，辣椒粉和燒烤料。

• 7、淋上熱油。

• 8、加入適量蠔油，生抽，鹽，陳醋和花生油，攪拌均勻備用。

• 9、鍋中水燒開放入火鍋丸子煮至斷生撈出。

• 10、放入千張焯燙後撈出。

• 11、放入金針菇焯燙變軟撈出。

• 12、放入麪餅，煮開後撈出。

• 13、加入適量熟滷牛肚。

• 14、放入葱花。

• 15、淋上準備好的幹拌汁抓勻即可。

• 16、成品。

• 17、成品。

• 18、成品。

• 19、成品。