“家裏的花椒樹剛長出新芽,迫不及待的摘了一把,成就今天的美味煎餅🥞口感筋道,香氣撲鼻啊!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
嫩花椒葉煎餅的做法步驟
1、取適量麪粉備用。
2、花椒葉洗淨備用。
3、麪粉加水調製成糊狀,醒至三十分鐘,無顆粒狀即可。
4、醒好的麪糊加鹽和五香粉。
5、放入切碎的花椒葉。
6、加快拌均勻。
7、平底鍋燒熱抹油,用大勺子盛起入鍋。
8、轉動鍋使麪糊均勻攤開。
9、小火煎至兩面上色、多翻幾次。
10、依次做好備用,搭配各種時蔬,完美!
11、家常美味,請您品鑑。
12、成品圖。
小竅門
麪糊寧願稠一點,不能太稀哦!祝您生活快樂!