現在有很多的家用智能電器，例如烤箱。如果有人想吃麪包的話，直接調好材料，然後放進烤箱裏烤就可以了。但是要是沒有烤箱的話怎麼辦呢?以前的人也是沒有烤箱的，但他們同樣也做出了美味的麪包。所以做麪包並不需要依賴烤箱，用其他的工具同樣也是可以的。作為一個資深的麪包達人，小編肯定是知道沒有烤箱是如何做出麪包的，所以今天小編要跟大家分享的就是不用烤箱，麪包怎麼做的內容。
麪包怎麼做
1.準備好所需的材料
我們需要準備的材料主要有:高筋麪粉250g、純牛奶100g、雞蛋1個、細砂糖25g、鹽2g、無鹽黃油20g、酵母3g、適量蔓越莓幹、適量植物油。
2.開始學做麪包
（1）現在讓我們開始學習怎樣做麪包，沒有烤箱的人用到的工具是電飯煲。先把黃油放到一個小碗中軟化。拿一個碗，磕一個雞蛋，加入細砂糖，用筷子攪拌均勻。再加入鹽和純牛奶，拌勻。加入酵母，拌勻。
（2）再將其倒入高筋麪粉中，記得邊倒邊用筷子攪拌。攪拌至絮狀後，開始用手揉。要一直揉至麪糰表面變得光滑。
（3）在案板上撒一層面粉，像搓洗衣服一樣，一手按住麪糰一邊，另一隻一手用力來回揉搓麪條。大約3分鐘以後，加入軟化好的黃油。再繼續揉，直至麪糰出膜。然後蓋上保鮮膜，室温下發酵。
（4）等發酵至兩倍大，把發酵好的麪糰揉搓排氣。用手分成9等份，蓋上保鮮膜，先讓麪糰鬆弛10分鐘左右，接着用擀麪杖分別擀成牛舌狀。撒上蔓越莓碎等捲起來。
（5）往電飯鍋的鍋膽內壁刷上薄油，擺入麪糰記得不要靠得太近。蓋上蓋進行二次發酵。當發酵至2倍大左右時，用刷子刷上一層蛋液。啟動煮飯模式煮約45分鐘。
由於現在很多的電飯煲上面都有蛋糕功能了，大家可以直接選擇哪一個功能鍵，當然如果還有人用老式電飯煲的話，就跟小編講的一樣，用煮飯模式就可以了。45分鐘之後，就可以揭蓋脱模，這樣麪包便是做好了。
沒有烤箱怎麼做麪包?不怕，麪包達人教你。俗話説，巧婦難為無米之炊，然而關於做麪包卻不一定需要現如今的智能產品烤箱。有其他許許多多的工具足夠巧婦來利用，所以一些想要做麪包卻苦於沒有烤箱的人，並不需要特地去買一個烤箱，那樣是比較浪費錢的。每個人的家裏都有一個電飯煲，不管你電飯煲的功能多少都是可以做成麪包的。所以，難為自己的並不是沒有工具，而是自己的想象力。
