土豆，它可以説是在全世界，都比較盛行的一種食材，喜歡吃土豆的人也是比較多的，且味道可口，做法多樣化。不同的種法，都可以把土豆的味道帶給人們。以下小編就有整理到關於土豆的經典做法，讓人們通過一段文字來了解一下有關於土豆的常識吧!
土豆的做法大全，5道土豆美味誘惑來啦
1.酸辣土豆絲
(1)將土豆給去掉皮，然後切成絲狀，蒜，青椒也切好。土豆絲切好後，過一道涼水，可以去掉一些澱粉，這樣炒出來的土豆口感會更好的。
(2)熱鍋下油，把花椒下入炒香後，撈出來不要，然後等油熱後，下入辣椒絲與蒜，爆出香味。
(3)接着再把土豆絲下入，炒合下，再加入醋，鹽，炒好後裝盤便可以。
2.排骨燜土豆
(1)排骨給剁成小塊狀，土豆切成塊狀。
(2)熱鍋上油，等油熱了加入姜，炒蠔，再把排骨下入炒去水份與腥氣，再放入一些調味料，加入適量的水。
(3)等湯汁煮10分鐘左右，把土豆給下入，燜一會兒，再加入一些豆瓣醬等土豆燉爛就可以開動了。
3.土豆泥
(1)把土豆去皮，切塊，入蒸鍋蒸軟。
(2)然後把土豆給弄成泥狀，入油鍋中，撒上適量的鹽，攪拌均勻，便可以撒上葱花，食用了。
4.椒鹽土豆
(1)把土豆給清理好，用水給煮熟，然後給壓扁，待用。
(2)鍋中放入適量的油，然後熱好，再把壓扁的土豆給倒入鍋中，加入鹽，葱花，椒鹽，攪拌均勻，就可以出鍋了。
5.土豆餅
(1)將土豆去掉皮，然後切成絲狀，加入少許的麪粉和着澱粉，清水，給攪拌均勻。
(2)鍋中放入適量油，給煎成兩面金黃便可以開動了。
土豆的做法大全，以上已經為大家介紹到了。一共有五種做法，當然還有其它的做法，是小編沒有介紹到的，這就需要心靈手巧的大家去共同發現了。土豆雖好，但是也不可一次食用過多了，過多的澱粉在腹中堆積，是容易讓人們長胖的呢，這需要注意一下!
