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1、將豬瘦肉剁成肉泥,放進葱花,精鹽合勻。
2、將蛋黃打入碗裏攪散,把拌好的香葱肉泥做成肉丸子,放進蛋黃碗裏。
3、做好的丸子。
4、放進蒸鍋裏蒸熟。
5、蒸好的丸子淋上芝麻油即成。
6、做好的蛋黃丸子。
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