醬燜大梁骨的做法|醬燜大梁骨怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 醬 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燜大梁骨的做法步驟

• 1、豬骨焯水瀝乾

• 2、起油鍋下黃醬炒勻

• 3、加點清水炒香

• 4、加骨頭炒上色

• 5、加姜葱花炒香

• 6、加清水沫過骨頭，

• 7、加入調味料

• 8、大火燒開後小火慢慢熬至湯汁濃稠。出鍋前五分鐘加雞精。