小炒白米蝦的做法|小炒白米蝦怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒白米蝦的做法步驟

• 1、白米蝦洗淨備用。

• 2、姜切絲備用。

• 3、紅辣椒和小葱的葱綠部分切絲備用。

• 4、油鍋加熱，放入薑絲。

• 5、放入白米蝦放鹽，料酒，翻炒。

• 6、當白米蝦變顏色了，放入辣椒小葱，快速翻炒出鍋。薑絲料酒為了去腥，辣椒小葱為了提味，所以先放薑絲，快出鍋的時候放辣椒小葱。