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1、鴨下巴清洗乾淨分兩半。
2、焯水。
3、撈出,放少量鹽醬油醃。
4、油倒入鍋中放八角香葉葱洋葱香菜小米辣炸。
5、油開了。
6、放鴨下巴。
7、中火炸十分鐘。
8、炸成這樣的顏色就可以啦。
9、成品。
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