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1、食材:芹菜、榨菜絲、鴨蛋
2、將芹菜洗淨。
3、放在案板上切開。
4、隨後,將切好的芹菜擱入大碗中,合入榨菜絲,打入鴨蛋。
5、接着,加適量的料酒。
6、加適量的鹽。
7、調味拌勻。
8、然後,燒鍋倒油燒熱,下入拌好的榨菜芹菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
9、出鍋裝盤。
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