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1、把鬼子姜多洗幾遍,洗乾淨後,在接遍乾淨的水泡着
3、等鹽水涼了,先把洗乾淨的鬼子姜放入罐子中,然後再倒入鹽水,把蓋蓋好,放在陰涼處
4、醃製幾天後,切絲,放東古一品鮮,香油,拌,冬天最好的小鹹菜
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