“這發糕簡單省事省力,適合上班族,而卻特別健康,不像平時蒸發糕,不用二次醒發,和好的面湖,直接到入容器裏,二十分鐘左右就可以了,在蒸三十分鐘就OK”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
果仁雞蛋發糕的做法步驟
1、玉米麪,白麪。
2、把玉米麪用70左右水和成稠點的。
3、加白麪,加雞蛋,用刮刀拌勻。
4、鐵盤鋪上吸油紙,放上一層葡萄乾。
5、用刮刀拌勻。
6、放上調好的面湖,中間也放點葡萄乾,這樣蒸好的發糕每口都能吃到葡萄乾。
7、看看是不是很完整,出鍋到扣。
8、直接放加熱温水蒸鍋裏,醒20分,發起來就蒸大火蒸30分鐘。
9、軒軟。
10、卻成塊,三人的量。
11、哈哈😄成品。
12、健康美味。
小竅門
蒸鍋的水直接加熱40度左右,放裏發,這樣做的發糕簡單快捷。很適合上班族。