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1、紫薯放蒸鍋蒸熟。
2、趁熱壓成泥後加入糯米粉拌成軟度適中的團。
3、再把它們分割成等份的劑子。
4、把劑子搓圓用最小個的【量匙】把它按壓下去。
5、弄好的【紫薯糖不甩】
6、放入滾開的熱水中煮至浮起撈出即可。
7、炒熟的花生米放袋子中用擀麪棍擀成粗碎粒。
8、適量的水把黃糖煮至溶解有點濃稠狀。
9、把糖漿倒在糖不甩的凹處。
10、撒上花生碎和熟芝麻即可。
11、【紫薯糖不甩】
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