爆漿湯圓酥的做法|爆漿湯圓酥怎麼做

“家裏的蛋撻皮太多了，今天加了芝士，湯圓烤出來，味道也是酥脆。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆漿湯圓酥的做法步驟

• 1、提前把蛋撻皮拿出來解凍備用。

• 2、把蛋撻皮下面底託拿掉。

• 3、蛋撻皮裏放入湯圓，芝士。

• 4、將放入蛋撻皮裏面的包起來，按壓成圓形。

• 5、做好的半成品放入底託上，刷上一層蛋黃液。

• 6、撒上黑芝麻。

• 7、烤箱預熱，200度火，烤20分鐘。

• 8、裝盤即可開吃。

小竅門

可以根據自家的烤箱調節合適的温度，時間，不宜過長否則提前爆漿了，取一個蛋黃做蛋黃液烤出來金黃的。