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柚子泡酒的做法 柚子泡酒方法泡柚子酒的方法維生素豐富,口感還特別美味 柚子泡酒怎麼做
飲品
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食材明細
主料
柚子
(600g)
輔料
黃冰糖
(100g)
調料
純糧食酒
(500g)
原味
(口味)
其他
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
柚子泡酒的做法步驟
1、柚子剝開,取出柚子肉。放入密封瓶中(瓶洗淨,用廚房紙擦淨水份,倒扣晾乾。)
2、加入適量黃冰糖。(富含營養的黃冰糖,它的加入除了使酒更清甜外,更重要的作用是有助於發酵)。
3、加入泡酒專用酒,加蓋密封。放陰涼處
存放
1月有餘,就可以享用了雖然用的是42度的純糧酒泡製,但不用擔心酒度數高,其實經水果的水份釋放和發酵,度數已經降低到10幾度,正是最佳的微醺口感,女孩子是完全可以接受的。小酌一杯,冬日裏絲絲清甜的口感,微微的酒意,
陽光
般的滋潤,暖心暖胃,一定會幸福感滿滿。
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