“最適合秋冬季食用的水果莫過於梨了。梨子水分充足、味道甘甜,鮮嫩多汁,含有85%的水分”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
梨泡酒的做法步驟
1、擇較好的梨子,洗淨、削皮以後放在盤子裏備用,整個過程中梨肉不要沾水。泡酒罐清洗乾淨,用吸水紙擦乾,保證無油無水。
2、梨肉和冰糖一層一層依次放入泡酒罐中,這樣放入是為了梨子泡酒過程中,口感更均勻。四、倒入純糧食酒,沒過梨肉和冰糖。大約2指的高度,放在避光常温處,每隔3天可以搖晃一次瓶子。
- 3、等待時光的美好,一個月左右即可飲用-