粽子是中華民族傳統節慶食物之一，每年的農曆五月初五端午節，大家都有着吃粽子的風俗習慣，民間吃粽子有着紀念屈原的傳説，南北的差異大，風味也是不同的，千百年來，一直流傳至今盛行不衰。甚至國外有些國家也流行期吃粽子的習俗，粽子的製作方法也是比較簡單的，那麼粽子要煮幾個小時?
一、粽子要煮幾個小時
粽子主要就是用粽葉包裹着糯米制作而成，有些人喜歡中間加一些小食，比如臘肉，蛋黃，紅棗等等去增加粽子的口感和風味，有些人會選擇包好後在鍋裏蒸熟，蒸上15分鐘粽子基本上就可以食用了，但是大部分的人會用煮的方式，那麼煮粽子多長時間是最合適的呢?其實煮粽子要看你選擇的容器是什麼。
如果你使用的是高壓鍋，其實20分鐘就夠了。但是如果你使用的是普通鍋，建議你的時間在兩個小時是比較合適的，至少也要一個小時以上，如果你的粽子中包的是花生紅豆類，時間就要稍微久一些，急着出鍋出來的口感就沒有那麼好，而且糯米也要熟透才好吃，如果你沒有掌握好時間和火候的話，你的粽子很有可能就會沒有熟透，有夾生的現象，但是時間太長也不行，那樣的粽葉可能會壞掉，裏面的食材會散落出來。所以大家一定要把握好時間喲!
二、粽子裏面放什麼好吃
每個人的口味不一樣，有些人喜歡吃甜棕，而有些人卻喜歡吃鹹棕，小編個人喜歡吃鹹的，裏面放上臘肉，蛋黃包裹起來，美味的很，當然北方可能放赤豆，紅棗之類的，而南方，內陷就很多種了，例如豆沙，蓮子，火腿等等，看大家喜歡哪一種口味的哦!
馬上就到了一年一度的端午節了，市面上有很多粽子可以購買，但是如果大家有時間的話，可以自己親手製作不同口味的粽子，又能享受到製作過程的樂趣，還能吃到不同口味粽子，這個端午節可以過的極有意義，何樂而不為呢?
