魯是山東，魯菜系自然指的就是山東一帶的菜品，而且魯菜系是中國八大菜系之一，因此非常具有代表性，也受到廣大美食者們的喜愛，今天就讓小編帶着大家一起來了解一下，聞名全國的系菜系當中有哪些值得推薦的或者具有代表性的菜餚吧。
魯菜系裏值得推薦的菜餚
一、紅燒肘子
紅燒肘子是魯菜當中比較有代表性的菜餚，它是用豬的肘子通過紅燒的方法而製作出的美食，紅燒肘子色澤鮮豔，味道俱佳，肥而不膩，肉質非常鮮嫩可口，適合於普通家庭和宴請賓客食用。
二、葱燒海蔘
葱燒海蔘是魯菜當中比較有名的菜，主要是用海蔘加以葱花進行爆炒勾芡。所炒出來的海蔘鮮嫩可口，營養豐富，這道菜也被評為了山東十大名菜之一。
三、椒鹽蟬蛹
椒鹽蟬蛹是魯菜當中比較，本地人常吃的一道菜，也是大眾不容易接受的一道菜。蟬蛹經過油炸之後直接撒入椒鹽粉香脆可口，這道菜蛋白質含量非常高，具有很高的營養價值，也是具有一定的挑戰性。
四、紅燒大c
紅燒大蝦在魯菜中比較常見，用大蝦通過醬汁爆炒之後，每個大蝦上都裹着醬汁，看上去顏色誘人鮮美可口。
五、爆炒腰花
爆炒腰花是魯菜帶當中比較有特色的菜餚，主要是以腰花及各種醬料放在一起炒制，炒出的腰花形狀好看，類似菊花，味道鮮美可口，營養豐富，因此也受到很多人所喜愛。
六、德州扒雞
德州扒雞是魯菜當中一道非常好吃的菜餚，德州扒雞的雞外酥裏嫩，肉爛卻不柴，非常容易脱骨，但是外形卻不會被破壞，因此也是在十大名菜之一。
以上這些都是魯菜系當中比較有特色，也比較好吃的菜餚了，不知道小夥伴會不會也喜歡這些菜餚呢？如果你也想更多的品嚐魯菜系，不如來到山東走一遭，那麼各種美食當然就會一個也不落的嘗過了，歡迎大家到山東來，歡迎大家來品嚐當地的各種名菜餚。
