芒種是中國二十四節氣中的第九個節氣，大致時間為每年的6月5日左右。中國人向來在吃的方面十分講究，尤其是在不同的節氣有不同飲食文化與風俗，那麼芒種吃哪些食物呢?
芒種吃哪些食物
一、苦瓜
苦瓜在夏天食用的最佳食物之一。苦瓜含有豐富的維生素及蛋白質等，可以用多種方法來製作：瘦肉小炒，涼拌苦瓜等。味道清脆爽口，微苦而不濃郁，是可在芒種食用的好食材。
二、青梅
青梅多於每年的五、六月份成熟。新鮮的青梅味道較為酸澀，但是口感較好，利於芒種季節食用。
三、黃瓜
黃瓜是居家必備的食材，可以在家附近的菜市場很方便買到。芒種到，人更忙!所以在芒種節氣食用黃瓜特別方便。首先，黃瓜可以直接生吃，特別清脆可口，如果小夥伴嫌味道太淡，可以把黃瓜切塊用來涼拌，味道更好哦!黃瓜炒瘦肉，給自己加點肉!黃瓜的清香與肉的香味更配哦!此外黃瓜的水分含量高，在夏季這個特別容易出汗的季節，黃瓜可以補充流失的水分。
四、西瓜
解暑利器，非西瓜莫屬。在芒種時節，伴隨着温度的漸漸升高，西瓜就是非常好的食物了。西瓜的果肉多汁，放在冰箱後，在炎熱的夏天來上一個，那個感覺是非常不錯的。而且，吃過的西瓜皮可以不扔掉，瓜皮可以切條用來涼拌或者煸炒都是非常不錯的。
芒種吃哪些食物，想必大家心裏都有個大概了吧!其實除了上述這些食物，在芒種節氣還有很多其他消暑解渴的食物，期待大家一起發掘更多的美食。
