黃金小盅飯的做法|黃金小盅飯怎麼做

“小南瓜，小巧可愛又美味營養。所以嘗試着做早餐來吸引女兒。很簡單的製作，但出來的效果還是蠻驚豔的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金小盅飯的做法步驟

• 1、食材大集合

• 2、將小南瓜洗淨，如圖一樣切出一個蓋子。鋸齒形南瓜蓋比較難切，需要力氣與耐力。想簡單點的就切個圓該子吧。然後掏空裏面的瓜子芯子做成南瓜盅。洗淨待用。

• 3、將黃瓜、水果蘿蔔、彩椒切成小丁。鍋中放少量油倒入小丁翻炒，變色後加入米飯，炒至米飯顆粒分明，加鹽、味精一盆炒飯完成出鍋。（其實炒飯的原料可以自己定，揚州炒飯也可以，肉粒或培根炒飯都可以，因為我給小孩做的是早餐，要考慮清淡、營養所以只挑了維生素豐富的蔬菜做炒飯食材）。

• 4、將炒飯填入南瓜盅內，蓋上南瓜蓋，上鍋蒸20分鐘左右。當牙籤很輕易的插入南瓜時，就説明南瓜已經蒸熟，可以出鍋擺盤了。

• 5、成品黃金小盅飯就是醬紫的。吃的時候可以把南瓜跟米飯一起啃了吃了：）小南瓜很香甜的哦！