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1、豆渣大半碗。
2、蝦米洗淨。
3、麪粉、雞蛋、豆渣、蝦皮、葱花、黑芝麻全部放入碗中、加少許清水。
4、調成麪糊。
5、平底鍋放油燒熱、用勺子舀一勺麪糊放入鍋中。
6、煎至兩面金黃即可。
7、成品。
8、成品。
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