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相關梅乾菜的飲食百科
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梅乾菜燜排骨的做法|梅乾菜燜排骨怎麼做
2023-12-26
食材明細主料排骨(適量)梅乾菜(適量)輔料葱花(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜燜排骨的做法步驟1、梅乾菜備用。2、適量梅乾菜用清水提前浸泡一下。3、...
梅乾菜發麪餅的做法|梅乾菜發麪餅怎麼做
2024-01-01
食材明細主料麪粉(500g)安琪酵母(5g)肉末(適量)梅乾菜(適量)輔料砂糖(10)鹽(5g)蒜末(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜發麪餅的做法步驟1、梅乾菜泡軟後切碎,爆香蒜末放入梅乾菜翻炒出香味,少許鹽,生抽,雞...
梅乾菜肉餅要蒸多久熟
2021-03-29
15-20分鐘左右。梅乾菜肉餅是一種夾心類型的麪點食物,一般使用小麥麪粉製作而成的麪糰包裹着餡料,而梅乾菜一般將其晾曬風乾後製作成醃製的鹹菜食用,食用起來纖維感明顯,但味道卻是鮮香味美搭配肉泥放入麪餅中香軟可口、...
梅乾菜滷雞蛋的做法|梅乾菜滷雞蛋怎麼做
2024-03-02
“這個還是在咱們這個網站上學習的。。簡單。好吃。。呵呵。。(原創作者看到後告訴我,我會把您的連接複製上。感謝分享)”食材明細主料雞蛋(適量)梅乾菜(適量)輔料葱姜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單...
香脆豬肉梅乾菜鍋盔的做法|香脆豬肉梅乾菜鍋盔怎麼做
2023-12-28
“鍋盔一直是我喜歡的香脆食物,操作簡單也很容易做,上教程”食材明細主料麪粉(200g)豬肉(100g)梅乾菜(10g)輔料酵母(2g)温水(120g)香菇(3顆)調料葱花(若干)鹽(半匙)蠔油(1匙)糖(1匙)五香粉(半匙)薑末(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆...
肉末梅乾菜炒西葫蘆的做法|肉末梅乾菜炒西葫蘆怎麼做
2024-01-04
“西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。今晚來一道美味可口的西葫蘆炒肉末梅乾菜記錄2018年12月10日晚餐”食材明細主料西葫蘆(一個)紅椒(一個)肉末(適量)梅乾菜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(少許)玉米油(...
梅乾菜蒸肉餅的做法 梅乾菜蒸肉餅|☆蒸肉餅8 梅乾菜蒸肉餅怎麼做
2024-02-10
“在視覺上稍稍美化一下,色香味俱全的肉餅上菜。”食材明細主料肉餡(200g)梅乾菜(1/2卷)荸薺(荸薺6粒)太白粉水(2大匙)大蒜(2粒)輔料醬油(醬油2大匙)米酒(2大匙)糖(1/2小匙)鹽(少許)白胡椒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜蒸...
梅乾菜鮮肉盒子的做法|梅乾菜鮮肉盒子怎麼做
2024-01-09
“婆婆做的梅乾菜,給了我們不少,我是喜歡吃的,做成麪點更是喜歡,這也是我的體重一直居高不下的原因,先將這梅乾菜全部吃完再減減看,還要翻翻花頭做點包子呢!”食材明細主料梅乾菜(50克)夾心肉(1塊)麪粉(適量)輔料葱(少許)姜(1塊)酵母(少...
家常版梅乾菜燒肉怎麼做好吃
2021-03-12
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料老抽:3湯匙料酒:2湯匙蒜頭:4瓣小葱:適量幹辣椒:4個八角:適量薑片:適量冰糖:適量雞精:適量鹽:少許具體步驟1.將五花肉切成塊狀,用五香粉,老抽,料酒,薑片醃製15~2...
半燙麪梅乾菜肉餅的做法|半燙麪梅乾菜肉餅怎麼做
2023-12-31
“方子可做直徑約14公分左右的餅8張。”食材明細主料麪粉(200g)開水(50g)鹽(1.5g)涼水(80g)輔料梅乾菜(100g)肉餡(140g)香葱葉(8g)小米辣(2個)調料白胡椒粉(適量)姜粉(適量)東古一品鮮醬油(1勺)老抽(1小勺)料酒(1勺)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)...
快速版梅乾菜蒸扣肉的做法|快速版梅乾菜蒸扣肉怎麼做
2023-12-27
食材明細主料梅乾菜(適量)扣肉(適量)調料生抽(5毫升)腐乳(一塊)鹽(1.5克)白糖(2克)純淨水(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)快速版梅乾菜蒸扣肉的做法步驟1、取小碗,調汁,適量清水,加入豆腐乳,生抽,老抽,鹽,白糖攪拌均勻。2...
梅乾菜滷牛肉泡饢的做法|梅乾菜滷牛肉泡饢怎麼做
2023-12-27
食材明細主料梅乾菜(適量)滷牛肉(適量)饢(1個)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜滷牛肉泡饢的做法步驟1、梅乾菜提前放冰箱泡一夜,瀝乾水。滷牛肉切成片。饢掰小塊。葱薑蒜改刀。2、...
梅乾菜紅燒肉的做法 梅乾菜紅燒肉(配荷葉餅) 梅乾菜紅燒肉怎麼做
2024-01-11
“四年的南京生活讓我的味蕾上保存了對梅乾菜的記憶,從早飯的梅乾菜餡兒的包子到午飯的梅乾菜燒肉,都讓我念念不忘。尤其是梅乾菜配上油水充足的五花肉,再配上面香四溢的荷葉餅,着實讓我這個處於嚴寒地區的人甚是想念。梅...
梅乾菜蒸雞翅的做法|梅乾菜蒸雞翅怎麼做
2024-01-01
“今天介紹這道雞翅的做法非常非常簡單,但是口感特別好,又滑又嫩。做法只需要醃漬和蒸,所需調料也都是家裏常備的,話不多説,一起製作啦!””食材明細主料雞翅中(8個)梅乾菜(40克)輔料蠔油(1茶匙)豆豉(1茶匙)生抽(2茶匙)料酒(適量)白糖(少...
梅乾菜雲豆鴨煲的做法|梅乾菜雲豆鴨煲怎麼做
2024-01-04
食材明細主料鴨(半隻)梅乾菜(適量)雲豆(適量)小葱(適量)芝麻(適量)輔料生抽(適量)八角(2個)料酒(5勺)糖(2勺)生薑(3塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜雲豆鴨煲的做法步驟1、將焯水過的鴨,泡過的雲豆,梅乾菜加入鍋中,注水沒過食材。2...
梅乾菜炒西瓜皮的做法|梅乾菜炒西瓜皮怎麼做
2024-02-23
食材明細主料西瓜皮(3塊)梅乾菜(30克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒西瓜皮的做法步驟1、材料:西瓜皮、梅乾菜(已洗淨)2、將西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4、燒...
梅乾菜鍋盔的做法|梅乾菜鍋盔怎麼做
2023-12-28
食材明細面高筋粉(50g)鹽(1g)開水(15g)冷水(15g)輔料梅乾菜(適量)豬肉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱花(適量)調料芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)梅乾菜鍋盔的做法步驟1、50g麪粉+1g鹽+15g開水+15g冷水+5g橄欖油揉成光滑的面...
梅乾菜冰糖肘子的做法|梅乾菜冰糖肘子怎麼做
2024-01-13
“我有個極好的朋友,他每年都要在浙江住上一段時間,知道我愛美食,每次回來都會給我帶些當地的土特產,而梅乾菜是每次比帶的。他知道我是酷愛梅乾菜的,特意在當地尋到了已經味道純正又幹淨無沙的梅乾菜,為了找到好的梅乾菜,他...
梅乾菜粉蒸肉的做法 梅乾菜粉蒸肉----好廚娘拒絕黃臉婆用蒸菜呵護美麗容顏 梅乾菜粉蒸肉怎麼做
2024-02-27
“粉蒸肉是一道傳統的待客名菜。用料簡單,製作便捷,卻不失雍容華貴的口感,真是不可多得的美味。基本上家有五花肉,蒸肉米粉,醬油就可以啦。蒸肉米粉一般大型超市的調料區或者麪粉區有賣的。如果實在買不到就用糯米粉或者粘...
梅乾菜燒蠶豆的做法|梅乾菜燒蠶豆怎麼做
2023-12-28
食材明細主料蠶豆(1碗)梅乾菜(100g)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燒蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝殼洗淨,梅乾菜泡發。2、熱鍋熱油下入蠶豆加鹽爆炒片刻。3、放入梅乾菜,加漠過蠶豆的清水大火燒至水乾。4...
梅乾菜四季豆的做法|梅乾菜四季豆怎麼做
2024-01-03
“四季豆是一種營養豐富的豆類蔬菜,含有大量的維生素和膳食纖維和多種氨基酸,和梅乾菜一起炒,梅乾菜的香味會浸入到四季豆中,加上新鮮四季豆的清香,味道相當不錯。”食材明細主料四季豆(400克)梅乾菜(1小棵)輔料生抽(1勺)鹽(少許)...
梅乾菜燒荷葉蛋的做法|梅乾菜燒荷葉蛋怎麼做
2024-02-23
食材明細主料雞蛋(4個)梅乾菜(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燒荷葉蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、梅乾菜(已洗淨)2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。3、隨後,將全部煎好的雞...
梅乾菜腐竹煮夜開花的做法|梅乾菜腐竹煮夜開花怎麼做
2024-01-31
“菜菜來了,吃飯飯。。。”食材明細主料夜開花(200克)梅乾菜(40克)腐竹(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜腐竹煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、梅乾菜(已清洗)、腐竹(已泡軟清洗切段)2、將夜開...
梅乾菜炒辣椒的做法|梅乾菜炒辣椒怎麼做
2024-01-05
“這是一道鹹香可口、口味偏重的快手下飯菜。”食材明細主料梅乾菜(適量)辣椒(適量)輔料蒜瓣(3顆)生抽(數滴)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒辣椒的做法步驟1、梅乾菜用清水浸泡半小時。2、辣椒切小塊,蒜切末。3、梅...
梅乾菜燒肉的做法|梅乾菜燒肉怎麼做
2023-12-27
“我自己用雪裏蕻曬的梅乾菜,做好就收起來了,一直不記得做美食。因為疫情,要備點吃的,想起來還有這個,才把它從犄角旮旯翻出來了。先燒肉個肉來吃吧。”食材明細主料梅乾菜(適量)肥五花肉(1000g)輔料清水(若干)調料食鹽(4g)生抽(20g...
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