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食材明細主料雞爪（500g）輔料桂皮（一小塊）油（適量）鹽（少量）八角（一個）香葉（三片）醬油（適量）白糖（三大勺）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份曬乾，不要有水，不然一會下鍋炒的時候油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：800輔料葱：適量油：適量鹽：適量姜：適量紅燒醬油：適量五香粉：適量蒜：適量綿白糖：適量具體步驟1.將雞爪洗淨瀝水。2.把葱、姜、蒜切成片。3.鍋內倒油燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：200輔料鹽：適量味精：適量具體步驟1.雞爪洗乾淨2.鍋中倒水，放入兩片講3.水開後雞爪放入鍋中，煮10分鐘，筷子可以扎透便是熟了4.嗯，煮熟了，放入盤子5....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：5個醬：一袋輔料葱：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.雞爪洗乾淨2.葱蒜切末，薑切片3.油加熱，放入葱薑蒜煸香，加入醬爆鍋4.加入水，水開後放入雞爪，燉三十分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：500輔料葱姜：適量白糖：適量油：適量老抽：適量醬油：適量花椒大料：適量甜辣醬：適量料酒：適量桂皮：適量具體步驟1.雞爪洗淨備用；2.將雞爪剪去指窩處的老繭,...

食材明細主料雞爪（500g）輔料醬油（適量）白糖（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）鹹甜（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房醬雞爪的做法步驟1、輔料2、雞爪清水煮15分鐘，放八角、姜、幹辣椒。大火燒開後，文火煮3、瀝水撈出後，放醬油和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：適量輔料糖：適量甜辣醬：適量老抽：適量料酒：適量鹽：適量大料：適量花椒：適量薑片：適量醬油：適量具體步驟1.雞爪洗乾淨，剁掉指甲,然後飛水去掉腥味和雜質2.鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生雞爪：500輔料葱白：一段姜：幾片鹽：適量老抽：適量八角：少許料酒：少許具體步驟1.將雞爪剪去趾甲，洗淨。2.根據喜好剁成幾塊3.將雞爪放入鍋中，倒入清水，將輔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：100輔料醬油：適量鹽：適量油：適量白砂糖：適量具體步驟1.首先將雞爪洗淨，去掉指甲，切成兩半！2.熱鍋冷油放入適量砂糖，攪拌至糖完全融化，3.倒入雞爪迅速...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：1000輔料桂皮：一節火鍋底料：一袋1/3葱：適量姜：適量料酒：適量紅曲粉：適量水：適量鹽：適量花椒：適量大料：適量老抽：適量香葉：2片小茴香：適量具體步驟1.雞爪浸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料水：適量葱：適量鹽：1小勺醬油：少許油：適量姜：適量具體步驟1.雞爪洗淨備用2.葱姜切好備用3.雞爪入油鍋煎一下4.加入葱姜翻炒5.倒入適量醬油6....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：800輔料油：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量糖：適量醬油：適量蒜片：適量味精：適量具體步驟1.雞爪洗淨，用水先焯一下。2.變色撈出。3.點火做鍋，倒入油。4.放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：200輔料八角：適量油：適量鹽：適量生抽：適量桂皮：適量具體步驟1.雞爪先用清水焯一下，稍加一點料酒去腥味。2.然後撈出控幹水份。3.鍋內另加水入桂皮...

“醬一鍋雞爪，窩在沙發上，追劇啃雞爪，還有比這再美的事情嗎？雞爪做起來。”食材明細主料雞爪（800克）調料生抽（3茶匙）老抽（1茶匙）冰糖（6粒）老薑（5片）小葱（1把）桂皮（1小段）八角（2粒）梔子（1個）黃酒（30克）醬香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬雞爪...

食材明細主料雞爪（500克）輔料滷料包（一份）調料醬油（適量）冰糖（少許）八角（少許）香葉（少許）桂皮（少許）草果（少許）幹辣椒（少許）薑片（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬油雞爪的做法步驟1、新鮮雞爪用鹽水泡洗乾淨。2、加入料酒，薑片焯...

食材明細主料雞爪（8只）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）香辣醬（1勺）生抽（3勺）老抽（1勺）鹽（1克）雞精（2克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜雞爪的做法步驟1、雞爪8只斬去指甲。2、姜、蒜、葱白分別切末，香辣醬一勺，此處香辣醬可用豆瓣醬代替...

“四月的日子過去大半，五月的腳步離我們越來越近，天氣越來越熱，啤酒消費的旺季漸漸來臨；淺酌一杯，啃上些許雞爪、脖……不錯的選擇，今天分享下醬雞爪、脖、頭的過程，希望大家喜歡，謝謝。”食材明細主料雞爪（250g）雞脖（200g）雞頭（20...

“雞爪糯軟入味，入口的辣感刺激着味蕾，留在脣齒鍵的膠質感有着不油膩的餘香和粘稠，味覺延伸從第一口到最後一口，八角桂皮的香氣，花椒的微麻，都在舌尖纏繞，這正是味蕾的需要。”食材明細主料雞爪（適量）輔料麻婆豆腐醬（適量）幹辣椒...

“自己家裏做醬肉，不會放很多調料，而且不用擔心衞生問題。”食材明細主料雞爪雞脖（適量）輔料姜（適量）白糖（適量）茴香（適量）鹽（適量）白朮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬雞脖雞爪的做法步驟1、雞爪雞脖洗乾淨，用熱水加姜煮...

食材明細主料雞爪（500克）葱（3棵）小辣椒（3條）香菜（3棵）姜（5塊）蒜頭（5塊）陳醋（5ml）廚幫醬油（15ml）芝麻油（10ml）雞精（3匙）蠔油（10ml）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬醋雞爪的做法步驟1、材料:蒜頭，小辣椒，姜，葱，香菜全部切碎。2、先把雞...

“前一陣的泡椒雞爪子吃夠了，做個簡單的醬雞爪”食材明細主料雞爪子（適量）輔料花椒（適量）香葉（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）大料（適量）圓葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬雞爪子的做法步驟1、雞爪...

食材明細主料生雞爪（500克）輔料葱（小許）姜（小許）滷燒鮮（120克）魔辛料（5克）老母雞鮮香粉（10克）冰糖（少許）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬滷雞爪的做法步驟1、先將雞爪清水洗淨後氽水再用清水洗淨裝鍋2、鍋內加水500克左右把葱姜...

食材明細主料雞爪（500g）輔料生薑（一塊）葱（一根）幹辣椒（2個）調料食用油（適量）生抽（一勺）老抽（一勺）豆瓣醬（一勺）黃豆醬（一勺）料酒（一勺）冰糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒雞爪的做法步驟1、雞爪冷水下鍋，放薑片和料酒，焯水。水開...

食材明細主料雞爪（1斤）輔料洋葱（半個）姜（一大塊）香葉（8片）蒜頭（5粒）小米辣（3個）調料鹽（適量）冰糖（8粒）生抽（一勺）老抽（半勺）陳醋（半勺）胡椒粉（適量）白酒（（焯水用）一勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香雞爪的做法步驟1、雞爪改一下刀。2、就...

“檸檬、百香果天然的水果香味，給你的味蕾帶來清爽的感覺。”食材明細主料雞爪（1.5斤）木耳（適量）輔料檸檬（半個）百香果（1個）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）花椒粒（1勺）陳醋（適量）調料香辣檸檬醬（1勺）醬香（口味）氽（工藝）一天（耗時）簡單（難...