玉長城商業廣場這家鮮潮牛火鍋雖然菜品沒啥特色,但是鍋底非常正宗,牛骨清湯的清和鮮都有,吃肉之前必須來一碗湯打底。
裝修是工業風,極簡的裝飾和擺件,還有水泥牆的呼應,整體風格還是挺不錯的,拍照很好看。
湯底十分清澈、鮮美,舀一碗湯加點芹菜,喝起來非常香。
菜品沒有什麼特色,都是一般的潮汕牛肉火鍋有的菜,牛肉新鮮但不是點一份切一份,都是提前切好的,以備客流量太大上菜速度跟不上。
牛筋丸顏色鮮豔,很有食慾。
推薦點大份,一次量夠免得二次再加。
胸口肉我不太喜歡,帶着肥筋吃多了我覺得有點膩。
服務挺熱情的,不僅幫忙涮肉,還會詢問菜品是否合口。
店名:鮮潮牛潮汕牛肉火鍋
地址:杭州市富陽區富春街道玉長城商業廣場3樓