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相關魚片的飲食百科
相關魚片的飲食百科
荔枝魚片的做法 【粵菜】荔枝魚片 荔枝魚片怎麼做
2024-02-29
“現在正是荔枝當季的時候,用新鮮水果入菜是粵菜的特色。今天就用荔枝和魚片來個完美的邂逅!嫩滑的魚片裏有淡淡的荔枝果味,應合了粵菜保留食材的鮮味的原味的宗旨。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助於增強機體的免疫...
滑蛋魚片的做法|滑蛋魚片怎麼做
2024-01-05
“本來魚片就夠滑嫩,再加上滑蛋的參與,那就像滑冰一樣直通喉嚨,滋味還沒嘗夠,全都滑到胃裏了。”食材明細主料無骨魚片(100克)蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)生粉芡汁(3小湯匙)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑蛋魚片...
奶湯魚片的做法|奶湯魚片怎麼做
2024-01-01
“熬製這種奶湯根本不用放奶製品,因為這種奶湯與奶製品沒有關聯,只是色澤乳白,類似於奶的色澤而已。這道【奶湯魚片】選擇的是黑魚,肉質細嫩,非常好吃的一道菜餚。”食材明細主料黑魚(1條)輔料油(10克)鹽(8克)白糖(2克)葱(適量)胡椒...
花開富貴牡丹魚片的做法|花開富貴牡丹魚片怎麼做
2024-02-10
“牡丹花開之時繁花似錦、絢麗燦爛,其美麗花姿讓人為之傾倒,雍容典雅、富貴祥和的形象代表全國人民對明天的美麗憧憬和美好願景,寓意國家繁榮昌盛、興旺發達”食材明細主料草魚(1條)輔料鹽(1茶匙)料酒(1.5茶匙)雞精(2茶匙)胡椒(1...
醪糟溜魚片的做法|醪糟溜魚片怎麼做
2024-01-03
“今天給魚片兒換個新鮮的吃法。用我們平時煮湯圓用的醪糟來這道菜。整個菜的口感非常的清香,清淡,醪糟的香味兒包裹着魚片更有一番風味。”食材明細主料草魚(一條)萵筍(半根)木耳(10個)香菜(少許)雞蛋(一個)輔料醪糟(一匙)白胡椒粉...
生涮魚片的做法|生涮魚片怎麼做
2024-01-13
食材明細主料黑魚(適量)輔料生抽(適量)小米辣(適量)大蒜子(適量)中辣(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生涮魚片的做法步驟1、選用黑魚一條,宰殺,剃骨2、將魚打成薄片3、將魚骨煮成湯,上火,將魚片放入湯中涮熟之七八成熟口感最佳,將...
酒蒸鮭魚的做法 酒蒸鮭魚 《紙包魚片 2》 酒蒸鮭魚怎麼做
2024-02-05
“利用香料氣味較濃厚的酒來蒸魚~任選︰紹興酒、花雕酒、紅露酒、黃酒…(酒精濃度20%以下,加熱後無殘留苦味),簡簡單單,沒有油煙而且不用洗盤洗鍋。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料鹽(1茶匙)料酒(2大匙)姜(5片)葱(1根)花椒...
川味家常魚片的做法|川味家常魚片怎麼做
2024-01-08
食材明細主料鰱魚(一隻)木耳(200g)輔料水澱粉(10g)鹽(適量)泡菜(適量)小米辣(5個)小葱(1顆)芹菜(1顆)生薑(15g)豆瓣醬(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(半個)雞蛋(1個)黑胡椒粉(適量)大葱(1顆)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味家常魚片的做法步驟1、魚肉切...
墨椒蒸魚片的做法|墨椒蒸魚片怎麼做
2024-02-10
“桂花魚富含蛋白質,還含有脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等。有補虛勞、益脾胃的藥用功效。有些朋友不喜歡吃魚是因為腥味,選用墨西哥剁椒加入蒸魚,不僅去掉了腥味,更保留了魚的鮮味,就連平日不吃魚的朋友也大...
萵筍溜魚片的做法|萵筍溜魚片怎麼做
2024-02-27
“春季飲食應以清淡鮮嫩的時令菜餚為宜,並且做到合理的葷素搭配。今天做一道美味兒溜魚片,其做法和魯菜的糟溜魚片是一樣的,只是裏面搭配了一些萵筍片和春筍片。在這道菜裏,蛋白質、維生素、膳食纖維等都包括了,吃起來葷素...
快手西紅柿魚片湯的做法|快手西紅柿魚片湯怎麼做
2024-02-29
“天氣逐漸熱起來了,晚餐時許多人都希望有點湯佐餐,但又沒有太多時間來煲湯,這款湯簡單快速,又不失美味營養。”食材明細主料魚柳(一條)西紅杮(一個)輔料香葱(一棵)姜(25克)香菜(1棵)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手西紅柿魚...
西芹炒魚片的做法|西芹炒魚片怎麼做
2024-02-05
食材明細主料草魚(適量)輔料西芹(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒魚片的做法步驟1、鍋留底油,炒香芹菜,放紅辣椒絲,放鹽,味精調味。2、最後放魚片輕輕翻炒,出鍋裝盤。3、最後放魚片輕輕翻炒,出鍋裝盤。...
魚片菜心湯的做法|魚片菜心湯怎麼做
2024-03-01
“最簡單的湯,10分鐘做好!”食材明細主料鯇魚(半斤)輔料菜心(一斤)薑片(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚片菜心湯的做法步驟1、菜心洗淨量幹。2、鯇魚切片,加入薑絲,生油,鹽調味。3、燒開6碗水。加入姜...
牡丹魚片的做法 【牡丹魚片】 牡丹魚片怎麼做
2024-02-05
““問君何所欲,問君何所求,牡丹花下死,做鬼也風流。”低賤的草魚無論如何也不會想到,自己可以和高貴的牡丹花扯上關係哈。準備一碟千島醬,倒上一杯冷飲,在久石讓的《千與千尋》的旋律中度過美妙的午餐…………!其實我真正...
酸蘿蔔泡菜魚片 的做法 家常菜(酸蘿蔔)泡菜魚片|超美味!! 酸蘿蔔泡菜魚片 怎麼做
2024-01-08
“今天教大家弄泡菜魚片超美味!!自己琢磨方法,另外還有很多美食都寫在微信公眾號番茄廚房大家可關注學習哦,果然吃貨的潛力是無限的。【機智】哈哈哈”食材明細主料鱸魚(1)酸蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)花椒(適量)...
麻椒魚片的做法|麻椒魚片怎麼做
2024-01-27
“一魚四吃·麻椒魚片”食材明細主料魚頭(半邊)魚肉(一片)胡椒麪(1茶匙)紅苕粉(2茶匙)豆瓣醬(2茶匙)雞精(1茶匙)白芝麻(1/2茶匙)輔料鹽(1/2茶匙)料酒(2茶匙)大蒜(10克)姜(10克)二荊條(2根)花椒(50顆)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻椒魚片的...
青椒杏鮑菇炒魚片的做法|青椒杏鮑菇炒魚片怎麼做
2024-01-02
食材明細主料魚片(適量)青椒(適量)杏鮑菇(適量)蛋清(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒杏鮑菇炒魚片的做法步驟1、魚片加入料酒、姜葱、蛋清醃製片刻2、青椒杏鮑菇切片3、鍋中放入...
醬魚片鵪鶉蛋的做法|醬魚片鵪鶉蛋怎麼做
2024-02-29
“我們一般用買來的魚片烹製魚片湯或魚片米糕,吃剩下的魚片保存在冰箱裏,等需要時取出即可。用筋道的魚片和美味可口的鵪鶉蛋烹製的醬魚片鵪鶉蛋無疑是一對最佳料理組合。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)魚片(2袋)輔料紅辣椒(1個...
茄汁魚片的做法 不一樣的水煮魚片:茄汁魚片 茄汁魚片怎麼做
2024-02-23
“做過茄汁魚,茄汁魚塊,茄汁魚丁,這個茄汁魚片,不是滑炒而做,是有酸酸甜甜的湯,有着鮮嫩爽口的魚片。有菜有湯,開胃生津,很適合夏天哈。”食材明細主料黑魚(600克)輔料番茄(適量)姜(適量)葱(適量)配料亨氏番茄醬(適量)玉米澱粉(適量)料酒(...
西芹炒魚片的做法 家常小炒“西芹炒魚片” 西芹炒魚片怎麼做
2024-02-28
“春節快要到了,大炒勺做幾道家常小菜供朋友們參考。今天,先做一道口味清淡吃起來味道鮮美的“西芹炒魚片”,把它奉獻給大家。其主要做法如下;”食材明細主料龍脷魚肉(200克)西芹片(200克)輔料紅椒片(60克)薑片(15克)葱片(15克)配料...
花菜魚片湯的做法|花菜魚片湯怎麼做
2024-02-26
食材明細主料花菜(適量)魚肉(適量)輔料香菜(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜魚片湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、魚肉斜刀切成片3、把魚肉冼至水變清,然後放水裏泡兩三分...
香菇木耳魚片粥的做法|香菇木耳魚片粥怎麼做
2024-02-25
“懷着一顆撲通撲通的心,發表了我在美食天下的第一篇菜譜,其實關注美食天下很久了,在裏面學到了不少可口的美味。由於本人還是學生,在宿舍裏做東西只能利用有限的廚具,有限的食材,儘可能做出不一樣的美食,在這裏和大家分享一...
泡椒魚片蒸豆腐的做法|泡椒魚片蒸豆腐怎麼做
2024-01-02
食材明細主料魚腩肉(200g)豆腐(200g)輔料泡椒(1勺)薑片(適量)鹽(少許)醬油(適量)料酒(1匙)澱粉(適量)葱花(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒魚片蒸豆腐的做法步驟1、魚腩肉(草魚)。2、豆腐。3、泡椒、葱花。4、魚腩肉切...
香酥脆魚片的做法|香酥脆魚片怎麼做
2024-01-01
“這是一道很好的下酒菜,也可以當小零食吃哦,酥酥脆脆的,好吃到停不下來。”食材明細主料鰱魚片(300g)輔料鹽(適量)研磨胡椒粉(適量)料酒(2匙)生薑(5片)雞精(少許)食用油(2碗)麪粉(2大匙)地瓜粉(2大匙)椒鹽(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿...
絲瓜何仙菇溜魚片的做法|絲瓜何仙菇溜魚片怎麼做
2024-01-09
“今天用何仙菇跟嫩嫩的絲瓜和新鮮的魚片一起清炒了一道菜餚,鹹鮮口,很合適口味清淡的人吃,營養豐富又健康。”食材明細主料何仙菇(2朵)絲瓜(1根)潮白黑魚(1條)輔料枸杞(適量)食鹽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)白砂糖(適...
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