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相關咖啡的飲食百科
相關咖啡的飲食百科
咖啡奶油巧克力蛋糕的做法|咖啡奶油巧克力蛋糕怎麼做
2024-02-10
食材明細主料蛋糕:雞蛋(4個)色拉油(50克)水(或牛奶)(50克)低筋粉(65克)可可粉(15克)細砂糖(70克)咖啡奶油:咖啡粉(5克)淡奶油(200克)開水(10克)糖粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡奶油巧克力蛋糕的做法步驟1、分離蛋白和蛋黃,蛋黃...
巧克力咖啡冰淇淋的做法|巧克力咖啡冰淇淋怎麼做
2024-02-26
“記得小時候很喜歡吃伊利苦咖啡,不過最近幾年越少看到他了,而且味道似乎也大不如前,那麼就自己來製作一款咖啡味的冰淇淋吧。這次是咖啡和巧克力的完美搭配,喜歡這兩種味道的朋友可不要錯過哦。”食材明細主料淡奶油(100...
咖啡蛋奶冰激凌的做法 清涼爽滑的咖啡蛋奶冰激凌 咖啡蛋奶冰激凌怎麼做
2024-03-01
“我想我對咖啡和黑巧克力的迷戀,應該是起源於《我本善良》裏面那個叫石伊明的女孩吧,那樣理性的思維,倔強的神情,獨立的性格,黑白分明的原則,還有一雙比星星都要明亮的眼睛。怎麼能這樣沉默固執的一直等待,一點退路都不留?十...
咖啡檸檬扎片的做法|咖啡檸檬扎片怎麼做
2024-02-24
“懷着忐忑不安的心情去嘗試的,吃過檸檬的人都知道超級酸,一般人都難以空口吃檸檬。但是,試過這個之後,發現咖啡的油香與檸檬的刺激的酸味異常的搭配,冰糖的甜就是他們之間的調和劑,讓整個味道,刺激卻是柔順的。我一個人吃了...
咖啡椰奶棒冰的做法|咖啡椰奶棒冰怎麼做
2024-01-13
“咖啡椰奶棒冰,在這個夏天帶給你清涼的感覺~”食材明細主料咖啡豆(200g)椰奶(250ml)輔料水(1000ml)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡椰奶棒冰的做法步驟1、將咖啡豆置入料理機中選擇磨粉鍵運行至結束2、取25g咖啡粉...
咖啡棒的做法|咖啡棒怎麼做
2024-02-26
食材明細主料低筋麪粉(120克)無鹽黃油(60克)輔料速溶咖啡粉(3t)牛奶(1T)砂糖(50克)泡打粉(1/4t)白芝麻(30克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡棒的做法步驟1、速溶咖啡粉加入牛奶2、將牛奶和咖啡粉攪拌均勻備用。3、無鹽奶油...
素咖啡蛋糕的做法|素咖啡蛋糕怎麼做
2024-01-27
“在初夏的慵懶陽光下,難得偷閒的下午茶,難得的二人時光,對咖啡不耐受的先生,遞上一杯素咖啡、一塊素咖啡蛋糕,靜靜的看着陽台下的街道,零星走過的行人和路過的車輛,不用任何言語,一個眼神便知心意。”食材明細主料雞蛋(4個)細...
酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做
2024-02-28
“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉...
咖啡月牙兒餅乾的做法|咖啡月牙兒餅乾怎麼做
2024-03-01
“今天介紹的咖啡月牙兒餅乾是我最近的零食新寵,超愛吃的,不但有濃郁的咖啡味,還有很厚很回味的杏仁粉的味道,真的很不錯哦,呃,但是它的造型也讓我想到了一部經典的電視劇——《包青天》!”食材明細主料即溶咖啡粉(15g)水(5g)無...
卡布基諾冰咖啡的做法|卡布基諾冰咖啡怎麼做
2024-03-01
“很簡單的盜版卡布基諾冰咖啡,但口味可不是盜版的哦”食材明細主料速溶咖啡(1袋)鮮奶油(50克)巧克力醬(少許)輔料冰塊(4塊)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)卡布基諾冰咖啡的做法步驟1、材料準備好。2、咖啡衝好,加入冰塊。...
牛奶咖啡的做法 handmade|牛奶咖啡 牛奶咖啡怎麼做
2024-02-24
“不喜歡單純牛奶的味道,喝完之後胃裏酸酸的;加點咖啡,就變成了充滿法式風情的牛奶咖啡~純純的牛奶,加上香濃的咖啡變成了絲滑的牛奶咖啡,給人一種愛幻想的感覺,加上自己喜歡的布丁,打開一本學習的書,讓學習也變成視覺和味覺...
咖啡奶茶薑汁餅乾的做法|咖啡奶茶薑汁餅乾怎麼做
2024-02-24
“所謂“好吃”,應該就是從味道到用的材料都符合自己的口味和心理。這個比例的料汁,除了做點心,餅乾,如果再稍微多加些辛辣料,用來悶肉可能也不錯。”食材明細主料低筋粉(135克)雞蛋(1個)咖啡粉(1/2tsp)奶茶粉(2btsp)姜粉(1/21/4tsp...
咖啡板栗的做法|咖啡板栗怎麼做
2024-02-10
“糖炒板栗是一年四季都受大家追捧的食品,栗子的好處自不必説,今天我用咖啡、巧克力焗制的板栗,是一道熱烹涼食的菜品,成菜口感軟糯香甜、回味中還有咖啡和巧克力的幽香,值得一試。”食材明細主料生板栗(300g)輔料咖啡(16g)白...
咖啡香草冰淇淋的做法|咖啡香草冰淇淋怎麼做
2024-02-26
“這是用積分兑換的冰淇淋機做的,打發淡奶油有點麻煩,我網購了冰淇淋粉,這次,做起來,就省事多了。做好後從冰箱拿出來,轉身拿勺在廚房就逗留了那麼幾分鐘,再回轉,我家小朋友已捧着那盒,吃進去了一半。沒辦法,杯底下墊了根巧克力...
土耳其咖啡的做法|土耳其咖啡怎麼做
2024-02-23
“土耳其咖啡咖啡在十六世紀傳入土耳其,並開始商業化。由於橫跨歐亞的地理位置,土耳其迅速地將咖啡廣傳到歐洲大陸。而由於土耳其咖啡最能保留真味,且代代相傳。土耳其咖啡是一種採用原始煮法的咖啡,有許多土耳其人,尤其是...
咖啡果凍的做法 咖啡族的最愛-----咖啡果凍(日式) 咖啡果凍怎麼做
2024-02-28
“這款咖啡果凍,可以説是咖啡族的最愛了。微微的苦中,帶着淡淡的甜,淡淡的甜中又帶着濃濃的奶香。吃到嘴裏,清淡清新,同時參雜着濃郁的奶香,非常獨特的口感。----一句話,我真的非常喜歡這款咖啡果凍。在日本的任何超市,都可以...
摩卡咖啡月餅的做法 中秋之摩卡咖啡月餅(免烤) 摩卡咖啡月餅怎麼做
2024-02-23
“每年中秋,月餅是必修課,都是外面買的或單位發的,都是含高油高糖,影響家人的健康。今年的中秋,決定自已來做。外面的月餅大多是五仁的、豆沙的、蓮蓉的等,這次我想做個自己獨特的口味。我平時喜歡喝咖啡,就做咖啡味道的吧!”...
醇咖啡吐司的做法|醇咖啡吐司怎麼做
2024-02-24
“醇咖啡吐司所用的咖啡粉是很純的,做出的吐司略帶苦味,但我喜歡有着醇濃咖啡香氣的苦味,醇咖啡吐司配杯牛奶、奶茶、又或者熱可可,作為早餐、下午茶都行,要是不習慣的可以多加糖量。”食材明細主料高粉(270克)咖啡粉(20克)蛋...
咖啡蛋糕吐司的做法|咖啡蛋糕吐司怎麼做
2024-02-10
“蛋糕與吐司的結合”食材明細主料高筋麪粉(150克)酵母(2克)白糖(20克)鹽(1茶匙)牛奶(80克)黃油(20克)巧克力豆(20克)輔料雞蛋(2個)牛奶(50克)油(20克)白糖(30克)低筋麪粉(50克)咖啡分(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡蛋糕吐司的做...
核桃咖啡蛋糕的做法|核桃咖啡蛋糕怎麼做
2024-01-28
食材明細主料普通麪粉(100g)速溶咖啡(1袋)核桃(2個)雞蛋(1個)色拉油(50g)泡打粉(2g)奶粉(1大勺)涼開水(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃咖啡蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入格拉斯2、倒入色拉油,攪拌均勻3、放入速溶咖啡粉4、加...
咖啡乳酪泡芙的做法|咖啡乳酪泡芙怎麼做
2024-01-13
“咖啡乳酪餡料的泡芙,給你奢華的享受!配方來自君之。烘焙:中層,上下火210度烤10~15分鐘,待泡芙膨脹定型後轉為上下火180度,烤20~30分鐘至表面黃褐色。模具:學廚金色不粘甜甜圈12連模一個”食材明細主料低筋粉(100克)水(160克)鹽...
紅燒瓦塊魚的做法|紅燒瓦塊魚怎麼做
2024-02-24
“八斤九兩的野生大鯉魚,黃鱗紅尾,絕對正宗啊,可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽,足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚,外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚(條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)麪粉(適量)糖(適量)鹹鮮...
快手拿鐵咖啡的做法 快手拿鐵咖啡(山寨奶油版) 快手拿鐵咖啡怎麼做
2024-02-05
“讓速溶咖啡包瞬間變拿鐵,與現打的奶泡相比,有過無不及。主要用來消耗打發好的奶油,速度快,味道棒,你值得一試”食材明細主料雀巢速溶咖啡包(一條)打發好的奶油(隨意)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手拿鐵咖啡的做法步驟...
藍莓咖啡酒冰淇淋的做法|藍莓咖啡酒冰淇淋怎麼做
2024-02-26
“在網上團購了一部客浦冰淇淋機,哈哈,138大元好象是,因為實在是感覺外面的東西添加劑太多了,還是DIY健康許多!而且還不失美味,分分鐘比外面的好吃上百倍哩!這次加了美國的咖啡力嬌酒,使得這個冰淇淋很香,酒意非常的醉人啊!你也...
咖啡花生香酥球的做法|咖啡花生香酥球怎麼做
2024-01-28
“這是跟着君之學的咖啡花生小圓餅做的,但在整形操作時沒把面坯壓扁,所以就叫做球了,配方上的材料混合後不好整形,面粒兒散散的,所以就沒敢把面坯往下壓扁,不過挺香酥的,還有點象小時候炒米餅的味道,炒米餅是很硬的,但這些香酥...
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