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沒變質則可以。蝦是海鮮產品之一,煮過的蝦短時間的保存可以將其放在常温下,食用時稍微加熱即可,過久煮食會引起蝦的肉質過老。若是保存超過半天則需要將其放入冰箱的冷藏室保存,否則容易滋生細菌等微生物引起變質,變味後的蝦不可再繼續食用。
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