芝士和奶酪是一同一種嗎

是。芝士是奶酪的別稱，是牛奶發酵而成的製品，口感包括甜味、酸味、鹹味等。芝士的用途廣泛，可以用於製作芝士蒸雞蛋、芝士片片脆、芝士餅、芝士焗南瓜、芝士麪包片、芝士意麪、芝士焗地瓜等美食。購買後的芝士，可以密封好，放在冰箱冷藏或冷凍室保存。