如何挑選菠蘿

看顏色、形狀、氣味。

1、從顏色上來看，要挑選外皮為金黃色的菠蘿，顏色變黃説明已經熟透了，若表皮顏色還是帶有青色，説明還未熟透。

2、從形狀上來看，挑選矮胖的菠蘿，這樣的菠蘿果肉更結實，口感有嚼勁。

3、要聞一聞菠蘿的氣味，從菠蘿的底部聞起，成熟的菠蘿有濃濃的果香味。