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將海帶絲放在清水中泡上10到15分鐘,然後將海帶切成絲放入鍋中煮。可以在鍋中放點醋去海帶的腥味,水燒開後就可以把海帶絲撈出來放進盤子中,同時將切碎的葱薑蒜倒在海帶絲上,再倒點醬油,鹽,糖等佐料在盤中,用筷子攪拌海帶絲即可。
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