削皮的蘋果怎樣保存不變色

把削皮後的蘋果放在温水裏，再加入適量的食用鹽，這樣蘋果不會變色或者把蘋果放在清水裏浸泡，浸泡的時候滴入幾滴檸檬汁。完整的蘋果在保存的時候要放在陰涼避光的地方保存，這樣能保存3~5天不變質壞掉。蘋果在挑選的時候要挑選沒有蟲蛀沒有破損的蘋果。