鐵觀音是哪裏的特產

福建省安溪縣。鐵觀音是一種茶樹的品種，當地還流傳着鐵觀音的傳説，古代西坪茶農魏飲做了一個夢，説觀音菩薩賜給他一株茶樹，之後，夢裏的樹被挖來栽種在了當地，便由此得了鐵觀音之名。古人云品茶是一門學問，從觀形，聽聲，察色，聞香，品茶韻，貴在品茶韻上。聞香，鐵觀音似有花香味兒，香草味兒。觀其形，似像蜻蜓蜷縮，色澤鮮潤，似帶白霜。聽聲，葉身沉重，可聽噹噹之聲，聲音清脆。察色，湯色金黃，濃豔清澈。品韻，喝下第一口，思鄉之妙，脣齒留鮮，甘久回香。