煮意大利麪要多長時間

十分鐘。不同的意大利麪煮的時間也不相同，通常需要煮10分鐘左右。煮的過程中要用筷子不停攪拌一下，防止黏連，也可以加少許橄欖油。注意要要沸水下鍋，沸水可以讓意大利麪中的澱粉形態發生改變。煮麪時也可以加一些鹽，讓面更容易煮熟，這也要求必須是沸水下鍋後才能加鹽。