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25克。臘肉是將肉經過醃製,再進行暴曬或風乾烘烤而做成的半成品食物,可以保存很長時間。在中國的各個地區都有製作生產,主要流行再湖南、湖北、廣東等地。原先臘肉是人們在農曆的臘月進行製作,為了準備過年過節,所以被稱為臘肉。
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