炸五花肉一斤放多少鹽

5克鹽。炸五花肉的時候最好在油温六七成熱的時候就下進去炸，這樣炸的時候不容易出現炸糊的情況，炸好的五花肉最好是保存在乾燥的環境中，這樣可以保持其酥脆的口感。炸好的五花肉最好不要保存在冰箱中，因為冰箱中有水汽容易導致五花肉出現變軟的情況。