雞蛋湯怎麼去腥味

出鍋之前可以添加適量的香菜末或香油，煮雞蛋湯的過程中也可以添加少許的花椒粉，也有去腥的效果。雞蛋湯是一道家常菜，製作的主要食材包括雞蛋，口味可甜可鹹。雞蛋可以單獨煮湯，也可以搭配生菜、紫菜、西紅柿、小白菜、絲瓜、黃花菜等食材一起煮湯。