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軟的。在煮意大利麪時,在鍋中煮10分鐘即可,等待意大利麪煮至七八成熟的時候,即可把意大利麪撈出備用,之後,可將肉絲以及胡蘿蔔絲等炒制後備用,再把意大利麪與肉絲和胡蘿蔔絲混合到一起,再進行充分的攪拌後即可食用。未烹煮的意大利麪要放到乾燥的地方儲存。
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