意大利麪怎麼煮會軟

在意大利麪中加入適量的食鹽，可以加速煮軟。煮之前要提前浸泡，浸泡大約兩三個小時，可以縮短煮時成熟的時間，煮時開始要開啟大火，也有利於其變軟，煮好後放入冷水中過一遍水，吃起來更加的筋道，在其中可以放入雞蛋，青椒，西紅柿等，非常的美味。