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1、紅棗放早了。用大棗煮粥的時候可以選擇快出鍋的時候再加紅棗,這樣就不會苦了。
2、紅棗品質的問題。如果紅棗本身品質就不好,或者本身的味道就是苦的,那麼煮出來的粥也會苦。
3、放的太多了。用大棗煮粥的時候放十粒左右就夠了,煮的時間也不要太長。
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