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15-20分鐘。在煮豬腳之前,將豬腳放入鍋中進行焯水,去除豬腳中的血水。焯水過程中可以放些醋,有去除異味的作用。之後放入各種調味品用高壓鍋蒸大約十五分鐘。豬腳可以單獨煮,也可以混合白蘿蔔,冬瓜,香菇,土豆等食材做出美味的菜餚。
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