蕨根粉怎麼煮

開水下鍋煮10分鐘，放入冷水一分鐘撈出後加入配料攪拌均勻即可。煮蕨根粉要熱水下鍋，冷水下鍋會影響口感，調味可以放入辣椒，蒜，青椒，葱，醋，生抽，糖，鹽，雞精，生薑汁，豆谷，花椒，黃瓜絲，香油等，要注意煮蕨根粉的時候時間不要太長，過長的時間蕨根粉會變軟。