泡蘋果酒需要削皮嗎

不用。泡製蘋果酒時，只需把蘋果清洗乾淨，再用廚房用紙將蘋果表面的水分擦乾淨切片即可。但泡蘋果酒時要去除蘋果的蘋果籽，還要將蘋果切的美觀一些。蘋果皮中含有非常多的營養物質，所以在泡製蘋果酒過程中，儘量不要削皮，但是要清洗乾淨。