大雪節氣吃什麼風俗

羊肉、紅黏粥、狗肉、兑糖兒、蓮藕、山藥、醃肉、食用菌。羊肉是普遍的食材，做法頗多，可以紅燒、涮火鍋、炒制、清燉，也可以搭配山藥、枸杞一起煲湯；紅黏粥也叫紅薯粥，質地粘稠，口味極好；蓮藕是常見的蔬菜，烹飪方式多樣，可以單獨清炒、煲湯、涼拌、蒸制等；山藥的吃法眾多，可以炒制、煮湯、拔絲等。