幹冬菇泡多久

6-12個小時。冬菇如果是曬乾的，需要泡發，根據水温決定需要泡多長時間，一般是6到12個小時。温水泡冬菇是最適合的，如果趕時間的話也可以用熱水泡，泡7個小時左右即可。如果是用冷水泡的話，則需要提前一天來泡，泡的時候可以加一點澱粉，這樣可以更好地去除冬菇的污漬。