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芝麻、辣椒粉、花生粉、胡椒粉、醬料、孜然粉。烤冷麪是黑龍江的小吃,製作的食材包括烤冷麪麪餅、雞蛋、火腿腸、香菜、辣椒醬、食醋等。喜歡吃辣口的烤冷麪可以多放一些辣椒醬。喜歡吃酸味的烤冷麪可以酌情添加適量的食醋。做好的烤冷麪要趁熱吃,以免影響口感和風味。
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