煮熟的螃蟹能保存多久

放進冰箱冷藏保存六到八小時左右，冷凍保存兩至三天。在冷凍保存的時候為了保持螃蟹的鮮美，可以連着螃蟹湯汁一起凍上，這樣螃蟹就不會因為冷凍而流失水分了。螃蟹在蒸的時候要把背部朝下，這樣能夠避免螃蟹在蒸的時候流出蟹黃，影響食用的口感。