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6-7月份。北方温度環境比較乾燥且回温比較晚,成熟的時間也比較晚。成熟的杏子食用起來口感酸甜適中,美味可口,而還沒有長成熟的杏子建議不要食用,口感比較苦澀的同時也可能會造成其他的情況。杏子的品種有很多,如紅杏、毛杏、黃杏等等。
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