啤酒可以去腥嗎

可以。啤酒打開後要在使用完之後完全密封，不然去腥效果不好，若是魚類最好還是要用白酒，這種類型的食物用啤酒去腥效果不是很好。啤酒除了去腥味，醃肉時也可以加一點啤酒，味道更美味鮮香；還有燒烤前用啤酒醃肉還可以軟化肉質，讓肉更有嚼勁。