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放入冰塊或是冷藏保存。荔枝保存的時間不宜過長,否則荔枝會變酸影響食用口感,另外對於過多的荔枝可以將其去皮去核後直接冷凍保存或是焯水後冷藏保存幾天。新鮮荔枝可以直接食用,也可以製作成荔枝幹或是荔枝罐頭後食用,口感細滑Q彈。
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